Дюрок всегда был быстрорастущим; фактор, который становится все более актуальным, поскольку цены на корма для свиней продолжают расти. Но они не только быстро созревают, они еще и крупные. Те, кто выращивает поросят Дюрока для заморозки, могут ожидать типичный убойный вес от 100 до 110 кг.