Быть «королевой [чьего-либо] сердца» означает быть женщиной (обычно, но не обязательно, человеком), которую этот кто-то любит больше всего на свете . Мужской эквивалент, конечно, «король [чьего-либо] сердца», как в «Новый кот пожилой женщины быстро стал королем ее сердца».