Золой удобряют лук и чеснок, чтобы защитить урожай от корневой гнили. Делают это два-три раза за сезон. Если выращивать лук только на перо, достаточно подкормить его зольным настоем один раз. Также под посадки лука и чеснока можно заранее подготовить почву с осени, посыпав ее сухой золой при перекопке.