Рацион. Листья, внутренняя кора и ветки лиственных деревьев и кустарников составляют основную пищу. «Тополь» (осина) является фаворитом, за ним следуют береза, тополь, ива, дуб и клен. Бобры также едят травянистые растения, злаки и некоторые водные растения.