Если теперь поместить яйцо в воду, оно увеличится в размерах намного больше из-за гораздо большего градиента концентрации воды через мембрану . Если добавить в воду пищевой краситель, можно увидеть процесс осмоса в действии, когда окрашенная вода проходит в яйцо. Вода известна как гипотоническая, т.е.