На завтрак все, особенно дети, обычно ели что-нибудь сладкое, а самым несложным сладким блюдом была манная каша с вареньем. Не так часто, но регулярно на завтрак готовили пшенную кашу (часто с тыквой или творогом), гречку (она иногда тоже могла быть сладкой) и геркулес — кашу из расплющенных овсяных зерен.