Болезнь Крейтцфельдта-Якоба (БКЯ) вызывается аномальным инфекционным белком в мозге, который называется прион . Белки — это молекулы, состоящие из аминокислот, которые помогают клеткам нашего тела функционировать. Они начинаются как цепочка аминокислот, которые затем складываются в трехмерную форму.