0 голосов
0 просмотров
от
Зачем бить по дну бутылки?

1 Ответ

0 голосов
от
Пунт на бутылках игристого увеличивает площадь соприкосновения жидкости со стеклом и тем самым уменьшает давление. Выемка имеет смысл также для выдержанных вин. В них часто образуется осадок, который оседает в углублениях, образуемых пунтом. Риск попадания осадка в бокал или декантер уменьшается.
...