Вкус крабов считается немного более сладким, чем у лобстеров . Он также имеет естественную соленость. Кроме того, крабовое мясо может иметь немного более хлопьевидный вкус. Крабовое мясо содержит много питательных веществ, включая витамин B-12 и жирные кислоты Омега-3.