Испарение происходит, когда жидкость превращается в газ . Это можно легко визуализировать, когда дождевые лужи «исчезают» в жаркий день или когда мокрая одежда высыхает на солнце. В этих примерах жидкая вода на самом деле не исчезает — она испаряется в газ, называемый водяным паром.