Все, что нужно — просто указать срок задержки, приложить необходимые доказательства, которые подтверждают, что договор был заключен, в какие сроки должна была быть произведена доставка, и что она не была доставлена в эти сроки. Кроме этого, можно также потребовать возмещения убытков и компенсацию морального вреда.