Первый признак - химический запах и резиновый вкус. Кроме того, после варки вкрутую «желток» у таких яиц не синеет по краям и останется пластичным, а у настоящих будет крошиться. А «белок» у подделки пожелтеет и развалится. Искусственные яйца производят в Китае уже несколько лет.