Чеснок используется для очищения крови с древних времен. Чеснок содержит соединения серы, которые стимулируют иммунную систему и обладают высоким потенциалом в уничтожении раковых опухолей. Замороженный чеснок сохраняет питательные вещества лучше, чем свежий.