При употреблении соленой и отсутствии чистой питьевой воды организм запускает процесс извлечения жидкости из клеток и межклеточного пространства, что приводит к постепенному обезвоживанию. Кроме солей в морской воде содержатся микроорганизмы, вирусы, колонии кишечной палочки.