Ножи должны находиться рядом с зоной, где Вы будете готовить. Если у Вас такого пространства мало, можно выбрать вариант с магнитной планкой. Это небольшой предмет, который Вы можете прикрепить к стене или шкафу. Ножи легко цепляются к планке, при этом рукоять будет всегда в зоне прямого доступа.