При промышленном разведении на птицефабриках куриные яйца хранятся до пяти суток без потери качеств, влияющих на эффективность инкубации. Если яйца хранят до 10 суток, это снижает процент выводимости до 82%. Пятнадцать суток хранения яиц для инкубации выдает 70% вывода.